Дети очень любят заниматься «взрослыми делами», подражая родителям. А приготовление обеда для них — это буквально магический процесс. Мне, конечно, нужно для этого собраться с силами, запастись временем и терпением, но за проделанную работу можно выдать медаль «Отличная мама» и даже наградить ценным призом.
Во-первых, дети приобретают новые навыки, осваивают различные инструменты. Во-вторых, расширяют кругозор, ведь приходится рассказывать и объяснять, почему блюдо готовится именно так. В-третьих, учатся планировать — это важнейшая часть любой деятельности. У вас рецепт в уме, и вы легко ему следуете. У детей же навык планирования ещё формируется и малышу нужно проговаривать, повторять последовательность действий. Иногда мы накануне рисуем пошаговый рецепт и потом проверяем по нему все шаги.
Дети до 5 лет могут:
- Раскладывать ингредиенты на пиццу, овощи и закуски — на тарелку.
- Перекладывать из одной ёмкости в другую.
- Перемешивать ингредиенты в миске или кастрюле.
- Под контролем взрослого взбивать миксером или измельчать блендером.
- Не так уж и мало, согласны?
После 5 лет смело поручайте:
- Нарезать овощи, нетвёрдые колбасы и сыр.
- Лепить из теста вареники, пирожки, пельмени.
- Формировать котлеты.
- Под наблюдением взрослых орудовать миксером.
- И, конечно, накрывать на стол.
Памятка для мамы
- Зовите ребёнка готовить, когда у вас достаточно времени, чтобы не беспокоиться и не спешить.
- Освободите большую рабочую поверхность, детям нужно больше места, ведь они не такие ловкие, как взрослые.
- Готовьте в одежде, которую не жалко испачкать, а ещё лучше — наденьте фартуки.