Творожное печенье «Елочки»

Масло предварительно достать, чтоб оно размягчилось при комнатной температуре. Духовку разогреть до 180°С. Масло растереть или взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить муку, разрыхлитель, яйцо, творог (если берете зернистый творог, лучше его протереть через сито или прокрутить в блендере, до нежной консистенции).

Вымесить тесто, оно не должно липнуть к рукам, при необходимости добавить еще муки.

Тесто раскатать до толщины 5-7 мм. Формочками вырезать печенье, перенести на застеленный пергаментом противень.

Смазать верх желтком и присыпать коричневым сахаром. Поставить в предварительно разогретую духовку (200°C) на 15-20 минут.

Приятного аппетита!