Доставка из магазинов "Виктория" временно недоступна. Приносим извинения за неудобства. Мы скоро вернемся.
Татаки из тунца
Свежие идеи

Татаки из тунца

6 порций
15 минут

Вам понадобится:

Филе тунца
400 г
Кунжут
3 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Васаби (паста)
1 ст.л.
Оливковое масло extra virgin
1 ст.л.
Зеленый лук
3 шт.
Черный молотый перец
по вкусу
Крупная морская соль
по вкусу

Вам понадобится:

Филе тунца
400 г
Кунжут
3 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Васаби (паста)
1 ст.л.
Оливковое масло extra virgin
1 ст.л.
Зеленый лук
3 шт.
Черный молотый перец
по вкусу
Крупная морская соль
по вкусу

Способ приготовления:

1

В первую очередь приготовьте соус, чтобы по готовности тунца, сразу подать блюдо к столу. Для этого смешайте в миске соевый соус, васаби, оливковое масло и мелко нарубленный зеленый лук.

2

Филе тунца помойте и тщательно обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте рыбу вытянутыми брусками. Посолите, поперчите, обваляйте со всех сторон в семенах кунжута.

3

Разогрейте сковороду на максимальном нагреве. Без добавления масла (его достаточно в семенах кунжута) обжарьте бруски тунца в течение 1 минуты с каждой стороны. Не накрывайте сковороду крышкой!  

4

Готовую рыбу положите на доску для подачи и нарежьте острым ножом на слайсы толщиной 1 – 1,5 см. Мясо тунца на срезе должно остаться ярко-розовым.

5

Нарезанного тунца можно сразу полить соусом или сервировать соус в отдельной ёмкости.

Посмотрите также

{{if total == 0 }} В корзине пусто {{else}} Корзина {{/if}}
{{$quantity}} товаров
Очистить
{{if total == 0 }}

Рекомендуем товары собственного производства
Собственное производство

{{/if}} {{foreach items as key,it}}
{{$it.name}}
{{$it.quantity}} * {{$it.price}}
{{$it.price|priceQ:it.quantity}} руб
{{/foreach}}
Добавлено более 50 кг
Подтвердите возраст
Этот товар категории «18+». Подтвердите, что вы старше 18 лет, чтобы перейти к товару

Максимальный вес заказа - 50кг.
К сожалению, невозможно добавить товар к текущему заказу.
Рекомендуем оформить заказ и продолжить покупки.

Продолжить покупки Оформить текущий заказ