Доставка из магазинов "Виктория" временно недоступна. Приносим извинения за неудобства. Мы скоро вернемся.
Стифадо из кролика по-гречески
Свежие идеи

Стифадо из кролика по-гречески

4 порции
120 минут

Вам понадобится:

Мясо кролика на кости
600 г
Маринованный лук
100 г
Помидор
2 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Красное сухое вино
200 мл
Чеснок
2 зубца
Орегано
1 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Гвоздика
5 бутонов
Оливковое масло
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу

Вам понадобится:

Мясо кролика на кости
600 г
Маринованный лук
100 г
Помидор
2 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Красное сухое вино
200 мл
Чеснок
2 зубца
Орегано
1 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Гвоздика
5 бутонов
Оливковое масло
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу

Способ приготовления:

1

Мясо нарезать на порционные куски и обжарить на сильном огне с добавлением оливкового масла.

2

Переложите в миску или кастрюлю обжаренные с каждой стороны куски мяса, посолите, поперчите, добавьте все сухие специи и отставьте в сторону.

3

Томаты нарежьте произвольно, измельчите ножом чеснок

4

На сковороде обжарьте до золотистого цвета маринованные луковицы, добавьте к ним чеснок, томаты и томатную пасту. Когда помидоры отдадут жидкость, введите вино и дайте алкоголю выпариться в течение 2-3 минут.

5

В кастрюле соедините мясо с овощным соусом, накройте крышкой и тушите на медленном огне 1,5 часов.

6

Подавайте стифадо из кролика с кус-кусом или картофелем.

Посмотрите также

{{if total == 0 }} В корзине пусто {{else}} Корзина {{/if}}
{{$quantity}} товаров
Очистить
{{if total == 0 }}

Рекомендуем товары собственного производства
Собственное производство

{{/if}} {{foreach items as key,it}}
{{$it.name}}
{{$it.quantity}} * {{$it.price}}
{{$it.price|priceQ:it.quantity}} руб
{{/foreach}}
Добавлено более 50 кг
Подтвердите возраст
Этот товар категории «18+». Подтвердите, что вы старше 18 лет, чтобы перейти к товару

Максимальный вес заказа - 50кг.
К сожалению, невозможно добавить товар к текущему заказу.
Рекомендуем оформить заказ и продолжить покупки.

Продолжить покупки Оформить текущий заказ