Творожный десерт со свежими ягодами
Свежие идеи

Творожный десерт со свежими ягодами

5 порций
30 минут

Вам понадобится:

Творог 5%
500 г
Сметана 15%
250 г
Желатин
30 г
Сахар
150 г
Соль
½ ч.л.
Свежие ягоды
200 г
Смежая мята
для декора

Вам понадобится:

Творог 5%
500 г
Сметана 15%
250 г
Желатин
30 г
Сахар
150 г
Соль
½ ч.л.
Свежие ягоды
200 г
Смежая мята
для декора

Способ приготовления:

1

Творог протрите через сито. Это не очень быстрая процедура, но сделать это нужно непременно, чтобы текстура десерта была однородная, без комочков.

2

В глубокой миске соедините творог и сметану до однородной консистенции, добавьте сахар и соль, перемешайте.

3

Желатин поместите в стакан, залейте 200 мл холодной воды, дайте настоятся и набухнуть в течение 10 минут. Перелейте смесь в ковш, поставьте на плиту, нагревайте и помешивайте до тех пор, пока желатин не растворится полностью. Кипятить желатин нельзя, он утратит свои свойства.

4

Тонкой струйкой влейте желатин в творожную смесь, непрерывно помешивая. У вас получится масса консистенции жидкой сметаны.

5

На дно выбранной формы положите свежие ягоды. Залейте ягоды творожной смесью. Поставьте десерт в холодильник на 2 часа для застывания.

6

Перед подачей украсьте каждую порцию творожного десерта веточкой мяты.

Посмотрите также

{{if total == 0 }} В корзине пусто {{else}} Корзина {{/if}}
{{$quantity}} товаров
Очистить
{{if total == 0 }}

Рекомендуем товары собственного производства
Собственное производство

{{/if}} {{foreach items as key,it}}
{{$it.name}}
{{$it.quantity}} * {{$it.price}}
{{$it.price|priceQ:it.quantity}} руб
{{/foreach}}
Добавлено более 50 кг
Подтвердите возраст
Этот товар категории «18+». Подтвердите, что вы старше 18 лет, чтобы перейти к товару

Максимальный вес заказа - 50кг.
К сожалению, невозможно добавить товар к текущему заказу.
Рекомендуем оформить заказ и продолжить покупки.

Продолжить покупки Оформить текущий заказ