Вы тоже переживаете, что ребёнок ест мало овощей и, возможно, из-за этого ему не хватает витаминов? Для меня это больной вопрос ещё с возраста пюрешек в баночках. Начать прикорм с кабачка или брокколи нам так и не удалось. В ход шли сладкие груши, творожки и мясо с кашей. Из овощей сын признавал только картошку. Пришлось идти на хитрости, и вот до чего довела нас отцовская выдумка.

1. Делаем вместе суп-пюре.

Ближе к полутора годам начал привлекать малыша к совместной готовке. Я подумал, что ему, возможно, не нравится текстура отварных овощей. Мы надевали фартуки, брали ёмкость поглубже, и месили блендером суп. В таком виде под озорное жужжание блендера и бряцанье ложек нам удавалось съесть хорошую порцию овощного супа.

2. Кому пюре, а кому подавай кусочками.

Дети такие разные! Например, у наших друзей сработал совсем другой «трюк». Оказалось, что согласно исследованиям психологов, дети до 6 лет охотнее едят цельные овощи, а не салаты и соте. Поэтому папа, наоборот, нарезал овощи крупно и придумал вдобавок игру: проговаривать названия овощей, их цвета и свойства. Например: «Сладкая оранжевая морковка», «Зелёный сочный огурец».

3. Яркая посуда и весёлые рожицы.

Вы замечали, что дети предпочитают яркие цвета? Когда у нас появились забавные тарелки с рисунками на дне, обеды стали проходить быстрее. Ведь есть стимул — «докопаться» до любимого персонажа. А ещё можно из ярких кусочков фруктов и овощей создавать забавные «коллажи»: фигурки животных, транспорт и смешные рожицы. Они тоже идут на ура!

4. Котлеты

Есть стопроцентный способ завуалировать овощи среди любимых продуктов — лепите котлеты! Вместе с основными ингредиентами перемалывайте в фарш овощи. Добавьте меньше лука, но положите кабачок или капусту, потрите морковь на мелкой тёрке. За такими экспериментами мне удалось найти рецепт наших «фирменных» котлет, и вся семья теперь просит их готовить.
Попробуйте один из этих трюков, что-то обязательно сработает!