Полезный десерт?

Проще простого!

Хотелось ли вам когда-нибудь такого десерта, который вместо вреда (вполне очевидного для фигуры) принесет пользу? Дайте угадаем… вы всегда мечтали об этом? И у нас есть отличная новость – это возможно!

Вместе с нашими рецептами полезных десертов вы сможете приготовить вкусные блюда для душевного чаепития или кофе-брейка

Апельсино-банановые смузи-попсы

Мода на разноцветные кейк-попсы захватила инстаграм, но у нас для вас есть кое-что поинтереснее… и на 100% полезнее!

Ингредиенты

  • 1 баночка греческого йогурта

  • 1 стакан апельсинового фреша

  • 2 больших банана

  • 1 лайм (цедра)

  • 1 ст. л. свежего сока лайма

Способ приготовления:

  • В блендер положите 2 банана, цедру лайма, греческий йогурт, вылейте апельсиновый сок и столовую ложку лаймового сока.

  • Хорошенько смешайте все ингредиенты.

  • Разлейте по формочкам и поставьте в морозилку на 4 часа.

  • Ваш полезный десерт готов!

  • Если смузи-попсы трудно вынимаются, опустите формочки в горячую воду на 10-15 сек, тогда вам будет легче их извлечь.


Тропический
смузи-боул

Целая тарелка вкуснейшего тропического десерта, который отлично подойдет на завтрак к зеленому чаю и зарядит вас здоровьем и отличным настроением на целый день!


Яблочный десерт

Вкусный, легкий и, самое главное, полезный яблочный десерт. Наполненный пользой цельного овса, грецких орехов, клюквы и корицы. Уже хочется попробовать, правда?

Ингредиенты:

  • 8 крупных яблок

  • 1 стакан овса

  • 1 стакан рубленых грецких орехов

  • 0,5 стакана сушеной несладкой клюквы (можно заменить на изюм)

  • 2 чайные ложки корицы

  • 1 чайная ложка экстракта ванили

  • 1/8 чайной ложки мелко измельченной морской соли

  • 2 столовые ложки охлажденного масла, нарезанного небольшими кусочками

  • 1 стакан воды

Способ приготовления:

  • Разогрейте духовку до 200°C

  • Яблоки очистите от кожуры. Удалите середину яблок, создав место для начинки.

  • В большой миске смешайте овес, грецкие орехи, клюкву или изюм, корицу, ваниль, соль, кусочки масла и 3 столовые ложки (45 мл) воды. Перемешайте смесь руками, пока она не станет липкой.

  • Положите яблоки в глубокую форму для выпечки и вылейте одну чашку воды в емкость. Наполните начинкой яблоки доверху и накройте форму фольгой. Выпекайте в течение примерно одного часа. Подавайте десерт теплым.


Cпособ приготовления:

  • Нагрейте духовку до 200°C и выложите 2 противня пергаментной бумагой.

  • В большой миске смешайте муку, сироп, корицу, соль, овес и кокосовую стружку и хорошо перемешайте. Добавьте грецкие орехи, изюм, клюкву и семечки.

  • В небольшой кастрюле растопите масло и мед. В маленькой миске смешайте пищевую соду и кипящую воду, затем добавьте туда масло с медом (содержимое станет пенистым). Сделайте выемку в центре овсяной смеси, влейте смесь из меда и масла и хорошенько все перемешайте.

Злаковое печенье

Печенье, наполненное энергией орехов, злаков и сухофруктов.

Ингредиенты:

  • 0,5 стакана миндальной муки

  • 3 ст. л. сиропа топинамбура

  • 1/2 ч. л. корицы

  • 1 щепотка морской соли

  • 1 стакан овса

  • 0,5 стакана несладкой кокосовой стружки

  • 0,5 стакана раскрошенных грецких орехов

  • 1/4 стакана изюма

  • 1/4 стакана сушеной клюквы

  • 1/4 стакана тыквенных семечек

  • 50 гр. сливочного масла

  • 3 ст. л. меда

  • 0,5 ч. л. соды

  • 3 ст. л. кипятка

Влажными руками сформируйте из полученной смеси шарики и положите на подготовленные листы, расставив их на расстоянии друг от друга. Аккуратно прижмите каждый шар так, чтобы он был приплюснутым, и выпекайте до золотисто-коричневого цвета, от 15 до 20 минут. Дайте полностью остыть на противнях.


Приятного аппетита!


Арбузный сорбет

Добавим в вашу копилочку полезных десертов еще один рецепт вкуснейшего домашнего сорбета. Кстати, сахар в рецепте можно спокойно убрать.


Бананы в шоколаде