Полезный десерт?

Апельсино-банановые смузи-попсы

Мода на разноцветные кейк-попсы захватила инстаграм, но у нас для вас есть кое-что поинтереснее… и на 100% полезнее!

Ингредиенты

• 1 баночка греческого йогурта

• 1 стакан апельсинового фреша

• 2 больших банана

• 1 лайм (цедра)

• 1 ст. л. свежего сока лайма

Способ приготовления:

• В блендер положите 2 банана, цедру лайма, греческий йогурт, вылейте апельсиновый сок и столовую ложку лаймового сока.

• Хорошенько смешайте все ингредиенты.

• Разлейте по формочкам и поставьте в морозилку на 4 часа.

• Ваш полезный десерт готов!

• Если смузи-попсы трудно вынимаются, опустите формочки в горячую воду на 10-15 сек, тогда вам будет легче их извлечь.

Тропический
смузи-боул

Целая тарелка вкуснейшего тропического десерта, который отлично подойдет на завтрак к зеленому чаю и зарядит вас здоровьем и отличным настроением на целый день!

Яблочный десерт

Вкусный, легкий и, самое главное, полезный яблочный десерт. Наполненный пользой цельного овса, грецких орехов, клюквы и корицы. Уже хочется попробовать, правда?

Ингредиенты:

• 8 крупных яблок

• 1 стакан овса

• 1 стакан рубленых грецких орехов

• 0,5 стакана сушеной несладкой клюквы (можно заменить на изюм)

• 2 чайные ложки корицы

• 1 чайная ложка экстракта ванили

• 1/8 чайной ложки мелко измельченной морской соли

• 2 столовые ложки охлажденного масла, нарезанного небольшими кусочками

• 1 стакан воды

Способ приготовления:

• Разогрейте духовку до 200°C

• Яблоки очистите от кожуры. Удалите середину яблок, создав место для начинки.

• В большой миске смешайте овес, грецкие орехи, клюкву или изюм, корицу, ваниль, соль, кусочки масла и 3 столовые ложки (45 мл) воды. Перемешайте смесь руками, пока она не станет липкой.

• Положите яблоки в глубокую форму для выпечки и вылейте одну чашку воды в емкость. Наполните начинкой яблоки доверху и накройте форму фольгой. Выпекайте в течение примерно одного часа. Подавайте десерт теплым.

Cпособ приготовления:

• Нагрейте духовку до 200°C и выложите 2 противня пергаментной бумагой.

• В большой миске смешайте муку, сироп, корицу, соль, овес и кокосовую стружку и хорошо перемешайте. Добавьте грецкие орехи, изюм, клюкву и семечки.

• В небольшой кастрюле растопите масло и мед. В маленькой миске смешайте пищевую соду и кипящую воду, затем добавьте туда масло с медом (содержимое станет пенистым). Сделайте выемку в центре овсяной смеси, влейте смесь из меда и масла и хорошенько все перемешайте.

Злаковое печенье

Печенье, наполненное энергией орехов, злаков и сухофруктов.

Ингредиенты:

• 0,5 стакана миндальной муки

• 3 ст. л. сиропа топинамбура

• 1/2 ч. л. корицы

• 1 щепотка морской соли

• 1 стакан овса

• 0,5 стакана несладкой кокосовой стружки

• 0,5 стакана раскрошенных грецких орехов

• 1/4 стакана изюма

• 1/4 стакана сушеной клюквы

• 1/4 стакана тыквенных семечек

• 50 гр. сливочного масла

• 3 ст. л. меда

• 0,5 ч. л. соды

• 3 ст. л. кипятка

Влажными руками сформируйте из полученной смеси шарики и положите на подготовленные листы, расставив их на расстоянии друг от друга. Аккуратно прижмите каждый шар так, чтобы он был приплюснутым, и выпекайте до золотисто-коричневого цвета, от 15 до 20 минут. Дайте полностью остыть на противнях.

Приятного аппетита!

Арбузный сорбет

Добавим в вашу копилочку полезных десертов еще один рецепт вкуснейшего домашнего сорбета. Кстати, сахар в рецепте можно спокойно убрать.

Бананы в шоколаде