Встречаем год жёлтой земляной Cобаки: новогодний стол 2018

Встречаем год жёлтой земляной собаки Встречаем год жёлтой земляной собаки Встречаем год жёлтой земляной собаки Встречаем год жёлтой земляной собаки

Грядущий год будет похож на свою хозяйку – добрую, игривую, дружелюбную собаку. Украшая дом и накрывая новогодний стол 2018, думайте о том, что могло бы прийтись по вкусу вашему четвероногому товарищу.

Собака разделяет семейные ценности, уважает человека и не сердится без причины. Она надёжный спутник и преданный друг, готовый прийти на помощь.
Новогодний стол 2018 Новогодний стол 2018 Новогодний стол 2018 Новогодний стол 2018
Как украсить новогодний стол к встрече нового 2018 года Как украсить новогодний стол к встрече нового 2018 года Как украсить новогодний стол к встрече нового 2018 года Как украсить новогодний стол к встрече нового 2018 года

Как украсить новогодний стол к встрече нового 2018 года?

Для этого подойдут:

  • Жёлтые и оранжевые цветы.

  • Терракотовая керамика.

  • Натуральный текстиль в тёплых тонах.

Чтобы быть «ближе к земле» и жёлтой земляной Собаке, украсьте новогодний стол натуральными тканями и глиняной посудой.

Новогодняя сервировка блюд:

Чтобы традиционные блюда выглядели на новогоднем столе по-особенному, попробуйте эти приёмы сервировки:

  • Выложите на плоском блюде салат в форме полусферы – ёлочной игрушки, посыпьте зеленью полоски-орнамент.

  • Фрукты нарежьте крупными фрагментами и выложите ёлку.

  • Поставьте несколько фаршированных яиц-снеговиков. Чтобы смастерить снеговиков, отварите и нафаршируйте яйца разного размера (С0 и С2) или используйте куриные яйца и меньшие по размеру яйца цесарок.

  • Канапе заметно украшают праздничный стол. Вместо традиционной нарезки предложите гостям канапе из мясной гастрономии с сыром, маслинами и томатами черри.

Новогодняя сервировка блюд Новогодняя сервировка блюд Новогодняя сервировка блюд Новогодняя сервировка блюд Новогодняя сервировка блюд Новогодняя сервировка блюд Новогодняя сервировка блюд Новогодняя сервировка блюд

А ещё в виде канапе можно подать селёдку с кубиками чёрного хлеба и маринованными мини-луковичками.

В чём встречать гостей? В чём встречать гостей? В чём встречать гостей? В чём встречать гостей?

В чём встречать гостей?

Цвета земли: жёлтый, оранжевый, красно - коричневый, охра, марсала, бордовый.

Мужчинам

  • Жёлтый или кирпичный акцент в костюме. Например, оранжевая или кирпичного цвета рубашка, или «стильный оранжевый галстук» в традиции 60-х.

Девушкам

  • Жёлтое, оранжевое или кирпично-красное платье, или костюм.

  • Золотые и позолоченные аксессуары с природными камнями от жёлтого до коричневого оттенка.

  • Макияж в тёплых тонах с золотым оттенком.

Мужчинам

  • Желтый или кирпичный акцент в костюме. Например, оранжевая или кирпичного цвета рубашка, или «стильный оранжевый галстук» в традиции 60-х.

В этих же тонах стоит нарядить ёлку, пышно украсив её золотыми гирляндами, лампочками и игрушками в форме собаки.

Год желтой собаки Год желтой собаки Год желтой собаки Год желтой собаки

Блюда новогоднего стола 2018

Мандарины, бананы, апельсины и другие жёлто-оранжевые фрукты станут отличным декором стола и лёгкой закуской в дополнение к сытным праздничным блюдам

Блюда новогоднего стола 2018 Блюда новогоднего стола 2018 Блюда новогоднего стола 2018 Блюда новогоднего стола 2018
Новогодний стол должен «подманить» символ 2018 года, собаку, и привлечь тем самым в дом счастье, богатство и удачу. Новогодний стол 2018 года должен быть ярким и сытным. Центральное место должно занять мясное блюдо. Чтобы все гости были довольны угощением, предложите на выбор блюда из мяса и птицы.
Новогодний стол 2018 рецепты Новогодний стол 2018 рецепты Новогодний стол 2018 рецепты Новогодний стол 2018 рецепты

Новогодний стол 2018 рецепты

Вот несколько рецептов для новогоднего стола 2018, которые придутся по вкусу вашим гостям и помогут заручиться покровительством «хозяйки торжества» — жёлтой земляной Собаки.

Классическое меню новогоднего стола 2018 Классическое меню новогоднего стола 2018 Классическое меню новогоднего стола 2018 Классическое меню новогоднего стола 2018

Классическое меню новогоднего стола 2018

Многие из нас, соблюдая правила здорового питания, перестали готовить майонезные салаты в течение года, но с удовольствием едят оливье и селёдку под шубой в новогоднюю ночь. В этот праздник можно вспомнить вкусы, знакомые с детства, и дать себе порадоваться от души.

Классическое меню новогоднего стола 2018
Если на празднике будут дети, заранее испеките с ними печенье или галеты в форме косточек «для собаки». Дети любят помогать взрослым на кухне и с удовольствием угостят своими «поделками» гостей в новогоднюю ночь.
Классическое меню новогоднего стола 2018 Классическое меню новогоднего стола 2018 Классическое меню новогоднего стола 2018

Меню новогоднего стола 2018 в восточном стиле

Для тех, кто хочет разнообразить торжество необычными блюдами, мы предлагаем подборку рецептов праздничных блюд в традиции китайской, японской и тайской кухонь.

Меню новогоднего стола 2018 в восточном стиле

Как спланировать покупки и успеть приготовить новогодний стол?

Важно, чтобы хозяйка успела не только подготовить дом и стол к новогоднему торжеству, но и оставила время отдохнуть и прихорошиться к приходу гостей, а не выбилась
из сил от предпраздничных хлопот.

Блюдо в форме елки

Возьмите на заметку

  • С середины декабря заранее понемногу закупайте консервированные ингредиенты: оливки, огурцы, помидоры и т. п.

  • На 30-31 декабря отложите покупку самых скоропортящихся продуктов: хлеба, молока, свежего мяса и рыбы.

  • Даже хлеб, купленный накануне можно быстро освежить перед подачей: багет или батон быстро облейте холодной водой и поставьте на решетку в духовку на 10 минут при 200°С. Вы достанете ароматный, аппетитно похрустывающий румяной корочкой хлеб. И не нужно будет бежать за выпечкой перед приходом гостей.

  • Овощи для салатов отваривайте сразу нарезанными кубиками. В кастрюлю с кубиками картофеля капните немного лимонного сока: кислота не даст корнеплоду развариться. Это сэкономит несколько часов отваривания и охлаждения продуктов.

Меню на новый год Меню на новый год Меню на новый год Меню на новый год
Блюдо в форме елки Блюдо в форме елки Блюдо в форме елки
  • Яйца, сваренные вкрутую, легко почистить, встряхнув их с небольшим количеством воды в кастрюле, закрытой крышкой.

  • Чеснок и лук легче чистятся, если их предварительно замочить в воде на несколько минут.

  • Мясо быстрее готовится, получается более сочным и нежным, если за сутки до приготовления замочить его, погрузив в солёную воду.

  • Многие блюда к новогоднему столу можно заранее заказать в отделе собственного производства сети супермаркетов «Виктория» и забрать в нужное время уже готовыми. Вам останется только сервировать их.

Год собаки 2018 Год собаки 2018 Год собаки 2018 Год собаки 2018

С наступающим Новым годом 2018!